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云南民间制作普洱茶膏采用的是大锅熬制的方法,这种方法是将茶叶及茶末放入大铁锅中分煎熬,反复七次,之后再对熬出的茶过滤,浓缩,直为黏稠的膏体。普洱茶膏的制作下工艺主要包括采摘、处理、浸提、净化、浓缩、干燥、定型、烘干、包装等步骤: 1、 采摘及处理 普洱茶膏制作所用的茶叶原料可以川叶、生茶、熟茶。